Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей. Мотова Е.В.

Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей. Мотова Е.В.

Артикул:ASE000000000828074bs
В избранное
Количество страниц:496
Издательство:Издательство АСТ
ISBN:978-5-17-101605-0
Серия книг:Научпоп для всех
647
582 руб. - более 10 шт.
518 руб. - более 20 шт.
Описание
Характеристики
Отзывы
Мой лучший друг - желудок : еда для умных людей Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест. Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Характеристики
Количество страниц
Издательство
ISBN
Серия книг
Тип обложки
Год выпуска
Размеры, мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг