Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking. Ники Сегнит
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking. Ники Сегнит

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking. Ники Сегнит

Артикул:ITD000000000926327bstr
В избранное
Автор:Ники Сегнит
Переплёт:Твёрдый
Категория:Еда и напитки
Серия Книг:Легендарные кулинарные книги
В наличии
2 775 Р0 Р
2 497 руб. - более 10 шт.
2 220 руб. - более 20 шт.
Описание
Характеристики
Отзывы
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking. Ники Сегнит Эта книга стала естественным продолжением первой книги Ники Сегнит, "Тезаурус вкусов", пользующейся большим спросом во всем мире. Вторая книга поделена на 12 глав, или комплексов, например, "Хлеб", "Бульон, суп, рагу" или "Кексы и бисквиты". Каждая глава начинается с небольшого эссе о блюдах, которые входят в данный комплекс, и связи между ними. Оставшаяся часть включает в себя базовые рецепты, разделы "Отступления" с идеями замены тех или иных продуктов и "Вариациями" с возможными вариантами исполнения блюд. Для наглядности в книгу добавлены цветные иллюстрации для каждого комплекса.
Характеристики
Автор
Переплёт
Категория
Серия Книг
Возрастное ограничение
Страниц
ISBN
Издательство
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг