Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа. Иден К., Форд Э.
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа. Иден К., Форд Э.

Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа. Иден К., Форд Э.

Артикул:ITD000000000911038bstr
В избранное
Автор:Иден К., Форд Э.
Переплёт:Твёрдый
Категория:Еда и напитки
Серия Книг:Кулинария. Вилки против ножей
В наличии
1 456 Р0 Р
1 310 руб. - более 10 шт.
1 165 руб. - более 20 шт.
Описание
Характеристики
Отзывы
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа. Иден К., Форд Э. На протяжении веков легендарный город Самарканд был магнитом для торговцев, путешественников и завоевателей. Его название звучит внушительно, как лишь у немногих древних городов, возможно, Вавилона, Рима или Иерусалима. Произнесите его вслух, и оно как будто скатится с языка: Самарканд. Звучит так притягательно... Это город, который на протяжении веков находится на перекрестке и кулинарной культуры. Идея – собрать воедино кухни семи этнических групп, оставивших самый заметный след в Самарканде на протяжении столетий – таджиков, русских, турков, евреев, корейцев, выходцев с Кавказа и самих узбеков, – появилась у авторов Кэролайн Иден и Элеанор Форд во время путешествия по региону и была блестяще реализована в этой книге.
Характеристики
Автор
Переплёт
Категория
Возрастное ограничение
Страниц
ISBN
Издательство
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг