Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание). Белькович А.
Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание). Белькович А.

Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание). Белькович А.

Артикул:ITD000000000967659bstr
В избранное
Автор:Белькович А.
Переплёт:Твёрдый
Категория:Еда и напитки
Серия Книг:Кулинария. Весь мир на твоей кухне
В наличии
647 Р0 Р
582 руб. - более 10 шт.
518 руб. - более 20 шт.
Описание
Характеристики
Отзывы
Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание). Белькович А. Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и сеть бургерных Ketch Up. Саша ведёт авторское шоу "Просто кухня" на канале СТС о том, как легко готовить из доступных продуктов. Был ведущим и судьей в шоу "Мастер-шеф". Работая над меню для русского заведения "Мари Vanna" в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.
Характеристики
Автор
Переплёт
Категория
Серия Книг
Возрастное ограничение
Страниц
ISBN
Издательство
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг