Гигиена питания и здоровье населения

Гигиена питания и здоровье населения

Артикул:F00116789
В избранное
Серия книг:Среднее медицинское образование
Полное имя автора с обложки (ФИО):Попов В.И.
Год выпуска:2023
Размеры, мм:130 × 200 мм
Дополнительные услуги:
959
863 руб. - более 10 шт.
767 руб. - более 20 шт.
Описание
Характеристики
Отзывы
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Медико-профилактическое дело"; ПМ.0З "Санитарно-гигиенические наблюдения, обследования и исследования условий и качества питания населения (под руководством врача по гигиене питания)" (МДК.03.01 "Гигиена питания и здоровье населения"). В пособии рассмотрены постулаты рационального питания, методы гигиенического воспитания и просвещения населения в плане здорового питания; причины, клиническая симптоматика и меры профилактики пищевых отравлений; санитарно-эпидемиологические требования к продуктам питания, продовольственному сырью, технологиям их производства, транспортировки и хранения. Приведены современные данные о способах гигиенического обследования организаций (предприятий) общественного питания. Самостоятельная глава посвящена гигиеническим требованиям к организации рационального питания населения с помощью меню-раскладки. Даны основные положения законов и нормативных документов, действующих на момент написания пособия, в области гигиены и санитарии питания. Предназначено для подготовки специалистов среднего профессионального образования по специальности "Медико-профилактическое дело" (санитарных фельдшеров) при изучении профессиональных модулей. Рекомендуется для использования персоналом организаций (предприятий) общественного питания.
Характеристики
Серия книг
Полное имя автора с обложки (ФИО)
Год выпуска
Размеры, мм
Издательство
Количество страниц
Тип обложки
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
Рекомендуем
Музыкальная литература. 4 год обучения. Русская музыка ХХ в
580
522 руб. - более 10 шт.
464 руб. - более 20 шт.
Сольфеджио. Рабочая тетрадь. 1 класс
314
283 руб. - более 10 шт.
251 руб. - более 20 шт.
Нестандартные приемы обучения грамоте: кроссворды и головоломки
175
157 руб. - более 10 шт.
140 руб. - более 20 шт.
Тренажер по чистописанию. Русский язык: 1 класс
140
126 руб. - более 10 шт.
112 руб. - более 20 шт.
Русский язык: кроссворды и головоломки: 2 класс
283
255 руб. - более 10 шт.
226 руб. - более 20 шт.
Лучшие диктанты и грам. задания по русскому языку повышен. сложности: 2 класс
185
166 руб. - более 10 шт.
148 руб. - более 20 шт.
Сольфеджио. 3 класс. Фролова Ю.В.
554
499 руб. - более 10 шт.
443 руб. - более 20 шт.
Смысловое чтение. рабочая тетрадь-тренажер. 4 класс. ФГОС НОО. Буряк М.В.
186
167 руб. - более 10 шт.
149 руб. - более 20 шт.