Описание
Характеристики
Отзывы
Мангал
?Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу
о шашлыке – первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни – мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Характеристики
Количество страниц
240
Издательство
Издательство АСТ
Серия книг
Ханкишиев!
Полное имя автора с обложки (ФИО)
Ханкишиев С.
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Год выпуска
2021
Размеры, мм
195 × 255 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0